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Serviset

Serviset, preguntó...

¿Es necesario contratar una empresa de control de plagas para un establecimiento de comercialización de alimentos?

Legalización establecimiento relacionado con la manipulación, comercialización y/o distribución de alimentos.

Enric Obiols Jover

Basic World Sl, respondió...

El artículo 10 del Real Decreto 3484/2000, referente a las normas de higiene para la elaboración, distribución o comercialización de comidas preparadas, establece que los responsables de las empresas fumigadoras deberán analizar los puntos críticos del negocio para desarrollar un plan de higiene, dentro del cual se deben evaluar los riesgos, así como las...